کتلت کدو و شوید

مواد لازم: *کدو- یک و نیم کیلوگرم

*بکینگ پودر- یک قاشق مرباخوری *آرد-یک سوم پیمانه *نمک و فلفل- به میزان کافی *تخم مرغ-۲عدد *شوید تازه خرد شده- یک چهارم پیمانه *روغن-۳ قاشق غذاخوری *ماست ساده-به میزان کافی

طرز تهیه: *کدوها را رنده کنید، کمی نمک روی آن بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن کشیده شود. تا حد امکان آب آن را بگیرید. *کدوی رنده شده را با بکینگ پودر، آرد، تخم مرغ، فلفل و شوید مخلوط کنید. *مواد کدو را مانند کتلت، در روغن داغ سرخ کنید و پس از آماده شدن با ماست سرو کنید.